ENTREES FROIDES

L’assiette de charcuteries en plancha
16,00 €


L’assiette de fromages
16,00 €


L’assiette mixte de charcuteries et de fromages
18,00 €

Carpaccio de boeuf Black Angus premium
16,00 €

L’assiette de saumon fumé Artisanal (200g)
19,00 €

L’assiette de Crevettes Roses Royales sauce Cocktail Maison
14,00 €

Les Grosses Gambas cuites au bouillon (5pc)
20,00 €

ENTREES CHAUDES

Fondus au parmesan (2 pc)
13,80 €

Croquettes de crevettes grises, roquette et citron (2 pc)
18,00 €

Les grosses Gambas grillées à l’ail (5 pc)
22,00 €

125g de Bavette de Boeuf Américain en tagliata
19,00 €

Tout en « Légèreté »

La Salade de Saumon Fumé (salade mixte, 200g de saumon fumé, croutons, échalotes, fraises, vinaigrette norvégienne)
26,00 €

La Tomate coeur de Boeuf crevettes grises
20,00 €

LES HUITRES

6 huîtres « Gillardeau »
28,00 €

6 huîtres « Fine de Claire »
20,00 €

LES PLATEAUX

Plateau de la Dérivation (pour 2 personnes)
72,00 €

(2 pinces de Tourteau, 1 Homard Canadien 500g, 6 Grosses Gambas, Crevettes Roses Royales, Crevettes Grises décortiquées)

Plateau de la Meuse (pour 2 personnes)
98,00 €

(6 Gillardeau, 6 Fine de Claire, 2 pinces de Tourteau, 1 Homard Canadien 500g, 6 Grosses Gambas, Crevettes Roses Royales, Crevettes Grises décortiquées)

Plateau d’Apéro sur Meuse (pour 4 personnes)
196,00 €

(12 Gillardeau, 12 Fine de Claire, 4 pinces de Tourteau, 2 Homard Canadien 500g, 8 Grosses Gambas, Crevettes Roses Royales, Crevettes Grises décortiquées)

ROYAL BELGIAN CAVIAR

Royal Belgian caviar - Baeri Gold Label 30g (cuillère en nacre et blinis)
62,00 €

Royal Belgian caviar - Baeri Gold Label 50g (cuillère en nacre et blinis)
96,00 €

Royal Belgian caviar - Oscietra 30g (cuillère en nacre et blinis)
84,00 €

LES VIANDES
de la Maison Leblanc

Filet pur de boeuf Black Angus Irlandais (250g)
34,00 €

Le Terre Mer en chaud froid (250g de filet et 1/2 homard)
62,00 €

Bavette de boeuf Américain Premium (250g)
36,00 €

Bavette de Wagyu (250g)
54,00 €

Entrecôte Irlandaise (350g)
32,00 €

Entrecôte Uruguayenne (350g)
39,00 €


Entrecôte de Wagyu (élevé en Australie), indice 7-8 (250g)
86,00 €

Entrecôte de Wagyu Japonais A5, (300g)
124,00 €


La Côte de boeuf maturée en « dry Aged » à la Boucherie Leblanc (un généreux kilo cent à partager à 2 ou pas)
94,00 €

Toutes nos viandes sont servies avec une salade vinaigrette, une pomme de terre petée et de la mayonnaise maison

En supplément

Sauce béarnaise, sauce poivre, sauce roquefort, tartare, beurre maître d’hôtel
2,50 €

Il est également possible de vous servir la viande en tagliata (Roquette, huile de truffe, copeaux de parmesan, tomates confites et crème de balsamique)
4,50 €

LES DESSERTS

Le Café Liégeois : 9,00 €

Le Moelleux au chocolat : 9,50 €


La coupe de fraises : 10,00 €


Le smoothies royal de fraises : 12,00 €