Venez déguster nos huîtres, homards, plateaux de fruits de mer et les délicieuses viandes de la Maison Leblanc à apéro sur Meuse.

Apéro sur Meuse, c’est un petit coin de paradis à Liège en bordure et sur la Meuse.

La Carte

Entrées

ENTREES FROIDES

L’assiette de charcuteries en plancha
16,00 €


L’assiette de fromages
16,00 €


L’assiette mixte de charcuteries et de fromages
18,00 €

Carpaccio de boeuf Black Angus premium
16,00 €

L’assiette de saumon fumé Artisanal (200g)
19,00 €

L’assiette de Crevettes Roses Royales sauce Cocktail Maison
14,00 €

Les Grosses Gambas cuites au bouillon (5pc)
20,00 €

ENTREES CHAUDES

Fondus au parmesan (2 pc)
13,80 €

Croquettes de crevettes grises, roquette et citron (2 pc)
18,00

Les grosses Gambas grillées à l’ail (5 pc)
22,00 €

125g de Bavette de Boeuf Américain en tagliata
19,00 €

Tout en « Légèreté »

La Salade de Saumon Fumé (salade mixte, 200g de saumon fumé, croutons, échalotes, fraises, vinaigrette norvégienne)
26,00 €

La Tomate coeur de Boeuf crevettes grises
20,00 €

Huîtres, Plateaux & Caviar

LES HUITRES

6 huîtres « Gillardeau »
28,00 €

6 huîtres « Fine de Claire »
20,00 €

LES PLATEAUX

Plateau de la Dérivation (pour 2 personnes)
72,00 €

(2 pinces de Tourteau, 1 Homard Canadien 500g, 6 Grosses Gambas, Crevettes Roses Royales, Crevettes Grises décortiquées)

Plateau de la Meuse (pour 2 personnes)
98,00 €

(6 Gillardeau, 6 Fine de Claire, 2 pinces de Tourteau, 1 Homard Canadien 500g, 6 Grosses Gambas, Crevettes Roses Royales, Crevettes Grises décortiquées)

Plateau d’Apéro sur Meuse (pour 4 personnes)
196,00 €

(12 Gillardeau, 12 Fine de Claire, 4 pinces de Tourteau, 2 Homard Canadien 500g, 8 Grosses Gambas, Crevettes Roses Royales, Crevettes Grises décortiquées)

ROYAL BELGIAN CAVIAR

Royal Belgian caviar - Baeri Gold Label 30g (cuillère en nacre et blinis)
62,00 €

Royal Belgian caviar - Baeri Gold Label 50g (cuillère en nacre et blinis)
96,00 €

Royal Belgian caviar - Oscietra 30g (cuillère en nacre et blinis)
84,00 €

Pour les Carnivores

LES VIANDES
de la Maison Leblanc

Filet pur de boeuf Black Angus Irlandais (250g)
34,00 €

Le Terre Mer en chaud froid (250g de filet et 1/2 homard)
62,00 €

Bavette de boeuf Américain Premium (250g)
36,00 €

Bavette de Wagyu (250g)
54,00 €

Entrecôte Irlandaise (350g)
32,00 €

Entrecôte Uruguayenne (350g)
39,00 €

Entrecôte de Wagyu (élevé en Australie), indice 7-8 (250g)
86,00 €

Entrecôte de Wagyu Japonais A5, (300g)
124,00 €


La Côte de boeuf maturée en « dry Aged » à la Boucherie Leblanc (un généreux kilo cent à partager à 2 ou pas)
94,00 €

Toutes nos viandes sont servies avec une salade vinaigrette, une pomme de terre petée et de la mayonnaise maison

En supplément

Sauce béarnaise, sauce poivre, sauce roquefort, tartare, beurre maître d’hôtel
2,50 €

Il est également possible de vous servir la viande en tagliata (Roquette, huile de truffe, copeaux de parmesan, tomates confites et crème de balsamique)
4,50 €

LES DESSERTS

Le Café Liégeois : 9,00 €

Le Moelleux au chocolat : 9,50 €


La coupe de fraises : 10,00 €


Le smoothies royal de fraises : 12,00 €

Réservation

Ouvert du Mardi au Vendredi
de 18h00 à 23h00

et le Samedi et Dimanche
de 12h00 à 23h00

La carte des viandes est servie
de 12h00 à 14h00
et de 18h00 à 22h00

Ambiance

Les Horaires

Horaires

Ouvert du Mardi au Vendredi
de 18h00 à 23h00

Ouvert le Samedi et le Dimanche
de 12h00 à 23h00


La carte des viandes est servie le midi de 12h00 à 14h00 et le soir de 18h00 à 22h00


Les réservations sont souhaitées mais pas indispensables.

Plats du Restaurant

Apéro sur Meuse

Que ce soit pour boire un verre de vin entre amis, déguster des huîtres, nos plateaux de fruits de mer et les viandes de la Maison Leblanc, tout est fait à Apéro sur Meuse pour vous recevoir dans une ambiance décontractée et festive.

Contact

APERO SUR MEUSE


Bar à Huitres, Bar à Champagne,
Bar à Vin, Restaurant Grillades

Quai Van Beneden
4020 Liège


0470 355 634
info@apero-sur-meuse.be

Ouvert du Mardi au Vendredi
de 18h00 à 23h00
Ouvert le Samedi et Dimanche
de 12h00 à 23h00

Apéro sur Meuse à Liège
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